Now You Know #1 (Flu dan Hujan, Belum 5 Detik)

Belum Lima detik, masih boleh dimakan?

Kita Sering Mendengar "ambil aja Belum 5 Detik" saat makanan kita jatuh tapi apakah ini benar?

Apakah Bakteri memerlukan waktu 5 detik untuk sampai kemakanan kita?

Sebenarnya waktu yang diperlukan oleh bakteri untuk sampai
kemakanan kita bukanlah lima detik, melainkan hanya sepersekian detik untuk
sampai kemakananmu itu,tapi hal tersebut juga dipengaruhi oleh beberapa
variable.

Bakteri Salmonella Typhimurium. Sumber : www.britannica.com

Bakteri – bakteri seperti : salmonella typhimurium pastinya
lebih banyak ditempat tempat kotor dibandingkan tempat yang bersih.

Tapi apakah lama jatuhnya makanan mempengaruhi banyaknya
bakteri?, belum lagi ada mitos yang mengatakan bahwa kita boleh makan makanan
yang jatuh sebelum 5 detik, apakah itu benar?

Sebuah studi menguji aturan 5 detik ini pada roti panggang
yang dijatuhkan pada tiga permukaan yg telah terkena salmonella typhimurium,
yaitu ubin,karpet, dan kayu.

Hasilnya sangat mengejutkan, bakteri hanya berpindah
sebanyak 0-5 % dari karpet ke roti berbeda dengan kayu yg berpindah sebanyak
5-68% dan pada ubin bakteri yg berpindah hampir 99%

Penelitian lain menyebutkan bahwa makanan basah, seperti mie
menyerap lebih banyak bakteri dibandingkan makanan kering,mereka menjatuhkan
makanan basah dan hasilnya tetap konsisiten walaupun di 2 detik dan 6 detik.

Sekarang kalian tau dong kalau permukaan benda dan jenis
makanan dapat mempengaruhi perpindahan bakteri dari permukaan ke makanan kita,
tanpa memperhitungkan waktu

Jadi aturan 5 detik itu salah.

 

Well, NOW YOU KNOW

Nomor 2

Apakah flu disebabkan oleh kedinginan?

Virus Influenza. Sumber : https://www.cdc.gov/flu/images.htm

Sedingin apapun kondisi dirumah mu, jika tidak ada virus
influenza atau virus flu, maka kamu tidak mungkin terkena flu. Tapi menurut
statistic jumlah orang yang terkena flu meningkat pada musim dingin, mengapa
hal ini dapat terjadi?

Saat cuaca dingin orang akan cenderung tinggal didalam
ruangan,membuat mereka berkontak dengan lebih banyak orang. Lebih banyak orang
artinya lebih banyak ‘kemungkinan’ virus tersebar, dan lebih banyak pula
kemungkinan kamu terserang flu.

Well, NOW YOU KNOW

Science for past Science for now Science for tomorrow and
always Science for the future

Kalo kalian suka jangan lupa di like kalo gak suka silahkan
didislike kalo kalian bingung klik tanda like, jangan lupa untuk dicomment
dishare dan disubscribe

Dan Jika kalian punya pertanyaan kalian bisa tanyain
diinstagram @labhatta

Atau dikolom komentar

Saya dan segenap kru lab hatta mengucapkan, selamat
menunaikan ibadah puasa 1438 H, dan selamat hari raya idul fitri, mohon maaf
lahir dan batin

Untuk Lebih Jelasnya Kalian Bisa Lihat Video Ini :